Как приготовить Ягнятину
Ягнятина — основа многих блюд восточной и средиземноморской кухни. По сравнению со свининой и говядиной это мясо отличается большей калорийностью и малым количеством холестерина. Оно содержит цинк, витамин В12, фтор, соли калия, магния, натрия, йод, поэтому рекомендовано для всех, кто заботится о здоровье себя и своих детей. При этом полезные свойства ягнятина сохраняет не только в свежем, но и в замороженном виде.
На что обратить внимание при выборе отруба
- На производителя.
Из всех стран-поставщиков мяса баранины эксперты нашего интернет-магазина выделяют Новую Зеландию. Откорм скота ведется там исключительно в экологически чистых регионах, что напрямую влияет на вкусовые качества отруба. Впрочем, внимания достойна не только импортная, но и российская продукция. Поэтому недавно наш ассортимент пополнился ягнятиной особого, зернового откорма. Приготовленные из такого мяса блюда получаются нежными, сочными и ароматными.
- На возраст барашка.
Согласно общепринятой классификации, молочное мясо получают от ягненка 4—6 месяцев от роду. Следующий возрастной рубеж — от полугода до года. Это классическое молодое мясо баранины. В нашем интернет-магазине вы можете приобрести продукцию обоих видов.
- На часть тушки.
На витрине лавки «Мужик и мясо» представлены каре ягненка и вырезка брендов Ovation и Star, привезенные в Москву из-за рубежа, а также баранина отечественного производства. Вся продукция проходит тщательный контроль качества.
Спецпредложение: выгодная стоимость + быстрая доставка
Ягнятина в Москве всегда в цене, однако у нас вы сможете купить ее дешевле, чем в других магазинах. Это возможно благодаря прямым поставкам от производителя. Онлайн-формат продаж позволяет вам избежать длительных поездок по столице и ожидания в очередях. Наш курьер доставит продукт к вам домой или на дачу в течение 3 часов с момента оформления заказа. Удобно, не правда ли?
И еще один приятный бонус
Наш шеф-консультант знает множество оригинальных рецептов приготовления блюда из этого вида мяса. Биточки в сливочном соусе, отбивные под овощным маринадом, барбекю на шпажках в кокосовом молоке, рагу с черносливом, курагой и гранатом — наша кулинарная книга пестрит идеями. Интересно? Звоните по указанному на сайте телефону, и мы с удовольствием поделимся с вами своими знаниями!
