Товар добавлен в корзину
Заказ и доставка + 7 (495) 99 155 98
Пн - Пт: с 10 до 20 / Сб: с 10 до 17

Японская говядина вагю

Как приготовить стейк из Японской говядины Вагю

 

Вагю в переводе с японского (яп. 和牛, англ. Wagyu) означает «японская корова». Это общее название особенных мясных пород коров, предрасположенных к интенсивной мраморности. Это один из самых дорогих и изысканных деликатесов из мяса. Мраморная говядина Вагю обладает нежным деликатным вкусом, удивительным ароматом, маслянистой текстурой. Секрет успеха этого деликатеса заключается в особенном содержании бычков: их кормят отборным зерном, делают массаж для размягчения мышц и улучшения кровообращения, и даже поют пивом для улучшения аппетита. Животным иногда включают классическую музыку, чтобы максимально сократить уровень стресса. Все эти факторы в совокупности позволяют получать нежнейшее мясо Вагю высокой мраморности, из которого получаются невероятно сочные и мягкие стейки, которые, как утверждают многие гурманы, даже не нужно жевать.

Что из себя представляет говядина Кобе?

Это деликатесное мясо является разновидностью Вагю, получаемое только от бычков породы "Таджима", выведенных в префектуре города Кобе в Японии. Эта говядина считается наиболее изысканной и дорогой. Стейки Кобе отличаются высочайшим качеством - идеальная мраморная структура, невероятная мягкость - мясо просто тает во рту. Если вы считаете себя мясным гурманом, рекомендуем купить и попробовать эту невероятно вкусную говядину.

В нашем интернет-магазине вы сможете заказать мясо Вагю и Кобе с доставкой на дом по любому адресу в Москве по цене производителя. Мы гарантируем свежесть и качество продукции.

Кроме того, у нас вы сможете купить различные приправы и соусы к мраморному мясу Вагю, которые выгодно оттеняют и дополняют его вкус. При необходимости наши специалисты помогут вам с выбором.

Не знаете, что выбрать?

Мы с радостью поможем Вам не только определиться с Выбором правильного
куска мяса, но и поделимся лучшими рецептами!

Вернуться назад