Живой краб: максимальная свежесть
Живой камчатский краб — это лучший вариант для тех, кто хочет получить мясо с настоящим морским вкусом и природной сочностью. В каталоге представлена продукция весом 2–3 кг и 3–4 кг от бренда «Антей». Большой краб весом 3–4 кг даст достаточно мяса на 6–8 человек, больше всего его в массивных клешнях.
Цена краба камчатского в Москве зависит от веса: чем крупнее особь, тем выше стоимость за штуку. Живой краб доставляется в специальных термоконтейнерах. Варить его просто: опустить в подсолённую воду и блюдо готово за 15–20 минут в зависимости от веса.
Замороженные конечности и фаланги
Если целый краб — слишком большой формат, удобнее взять конечности или первую фалангу. Это самые мясистые части: клешни дают плотное белое мясо, фаланги — нежное и сладковатое. Заморозка производится сразу после вылова прямо на борту траулера, поэтому продукты сохраняют вкус и не теряют в качестве при транспортировке.
В каталоге есть конечности краба нескольких размеров — от среднего до 3L. Большой размер означает больше мяса с каждой конечности и меньше работы с разделкой. Упаковка вакуумная, что обеспечивает хорошие условия хранения до вскрытия. Цена камчатского краба целого в пересчёте на конечности будет выше, зато вы экономите время на разделке.
Также в наличии краб-стригун: вкусно, более доступным по цене и не менее достойная альтернатива камчатскому для повседневного стола. Клешни стригуна меньше, но мясо в них такое же нежное.
Очищенное мясо и мясо в банке
Купить мясо камчатского краба можно и в готовом виде — очищенные фаланги без панциря, уже варено-мороженые, расфасованные в вакуумные пакеты. Это быстрый вариант: размораживаете — и можно сразу использовать в блюдах. Такое мясо идёт в салаты, основу, суп, пасту, брускетты или подается отдельно с лимоном.
Мясо краба в банке — отдельный формат: консервированный продукт удобен для хранения и подходит тем, кто хочет иметь деликатес под рукой в любой момент. Купить мясо краба в Москве в таком виде проще всего: не нужно думать об условиях разморозки и сроках. Цена мяса краба за 1 кг в консервированном формате обычно ниже, чем на свежую заморозку, но уступает ей по текстуре.
Котлеты из краба
Новинки в разделе — котлеты из камчатского краба от Gorchakov Group. Четыре штуки в упаковке, коробка удобна для хранения в морозилке. Блюдо готовится за несколько минут и не требует специальных навыков. Хороший вариант для тех, кто хочет попробовать краба в необычном формате.
Как купить с доставкой
На нашем сайте мясо краба можно сделать заказ с доставкой по всей России. Сроки зависят от региона и особенностей логистики. По Москве доставка осуществляется до 3 часов в пределах МКАД. Также для покупателей предусмотрен самовывоз из магазина.
Актуальная цена камчатского краба за 1 кг указана в каталоге на странице товара. В период акций стоимость покупки становится более выгодной, поэтому следите за обновлениями в разделе скидок.
