за 1 кг. : 27 125 руб.
за 3 кг.
Доставим за 3 часа
Описание
Мясо молодого бычка породы Вагю способно покорить самых взыскательных гурманов своей изысканностью и нежностью. Самая мягкая часть туши, вырезка, может стать основным ингредиентом для пикантного тар-тара или брутальным стейком – любой выбранный рецепт подарит вам настоящее гастрономическое удовольствие.
Коровы породы Вагю славятся безупречным мраморным узором мяса, поэтому вырезка Wagyu – это продукт премиум класса. Бычков выращивают достаточно долго, до трех лет, откармливая с рождения на изумрудно-зелёных пастбищах солнечной Аргентины. Для набора веса и появления легендарных жировых прослоек, животным в рацион добавляют ячмень и кукурузу, а также ограничивают подросших коров в движении. Такое питание дарит мясу нежнейшую текстуру и сладковатый аромат, напоминающий персик. По Австралийской системе учета, мраморность этого стейка – BMS 8, что является высоким показателем и в российской системе относится к максимальному классу prime.
Тонкий вкус и красивейшая мраморность делают вырезку Вагю идеальной для приготовления стейков и блюд из мяса по традиционным рецептам японской кухни.
Заказать охлажденную вырезку Вагю из Аргентины можно с доставкой по Москве, Московской области, а также по всей России.
О бренде
Доставка за 3 часа по Москве и в день заказа в Московскую область
Стоимость доставки:
В пределах МКАД - 499 рублей / бесплатно от 5 000 руб.
До 15 км за МКАД - 499 рублей / бесплатно от 15 000 руб.
От 15 км за МКАД - 699 рублей / бесплатно от 15 000 руб.
Заказы до 5 000 рублей ЗА МКАД не доставляются
Доставка сертификатов - платная.
Стоимость определяется согласно тарифам по зонам доставки.
Мы рекомендуем
Не знаете, что выбрать?
Мы с радостью поможем Вам не только определиться с Выбором правильного
куска мяса, но и поделимся
лучшими рецептами!
Ваше сообщение отправлено!