Корейка Баранины (600 калибр) Horizon (Новая Зеландия)
за 1 кг. : 1 895 руб.
за 1,2 кг.
- Производитель
- Horizon (Новая Зеландия)
- Упаковка
- 2 корейки по 8 ребер
- Калибровка
- 600
- Вес упаковки
- 1,1 - 1,3 кг
- Хранение
- Замороженное
Доставим за 3 часа
Описание
Корейка баранины от производителя Horizon — очень нежное и сочное мясо, из которого получаются настоящие кулинарные шедевры. Это спинная часть барашка. Производится баранья корейка Horizon в Новой Зеландии — в одном из лучших мест для разведения овец. Именно там барашки пасутся на чистых зеленых лугах и активно набирают вес.
Баранина — символ восточной кухни, из нее готовят изысканные деликатесы и повседневные вкусные блюда. Важно отметить, что это мясо обладает ценными свойствами: содержит легкоусвояемый белок, важные для организма микро- и макроэлементы, витамины группы B, витамин E. В баранине гораздо меньше жира, а следовательно, и холестерина, чем, скажем, в свинине, поэтому ее можно включать в диетический рацион. Кроме того, доказано, что употребление этого мяса позволяет повысить гемоглобин.
Рекомендации по приготовлению:
Корейка баранины — нежнейшее мясо, поэтому ее не стоит подвергать излишней термообработке, оно может стать жестким и сухим. Способ приготовления можете выбирать любой: мясо барашков из Новой Зеландии сохраняет сочность и невероятный аромат. Шеф-повара рекомендуют medium прожарку для баранины. Смажьте оливковым маслом поверхность мяса, добавьте соль и перец по вкусу, а также розмарин или тимьян для пряности. Обжарьте корейку с двух сторон на максимальном огне около двух минут с каждой стороны, затем положите в духовку, разогретую до 180 градусов, на 10-14 минут. Внутренняя температура мяса должна быть 46-55 градусов по Цельсию. Нежнейшая мягкая баранина готова. Приятного аппетита!
О бренде
Доставка за 3 часа по Москве и в день заказа в Московскую область
Стоимость доставки:
В пределах МКАД - 300 рублей
До 15 км за МКАД - 500 рублей
От 15 км за МКАД - 700 рублей
Заказы от 3000 рублей - бесплатно (в пределах МКАД)
Доставка сертификатов - платная.
Стоимость определяется согласно тарифам по зонам доставки.
Мы рекомендуем
Не знаете, что выбрать?
Мы с радостью поможем Вам не только определиться с Выбором правильного
куска мяса, но и поделимся
лучшими рецептами!
Производители
Ваше сообщение отправлено!