Товар добавлен в корзину
Каталог
 
Продажа стейков в Москве и доставка по всей России
8 (800) 555-61-13
Ежедневно: 10:00 - 20:00
 
Свернуть
Вид птицы
Свернуть
Название рыбы
Свернуть
Свернуть
Вид животного
Свернуть
Назад
Вид птицы
Назад
Название рыбы
Назад
Вид животного

Стриплойн 1/2 (Choice) Cresud / Аргентина

Новинка
-25%
  • Стриплойн 1/2 (Choice) Cresud / Аргентина
  • Стриплойн 1/2 (Choice) Cresud / Аргентина
  • Стриплойн 1/2 (Choice) Cresud / Аргентина

до скидки: 13 850 руб.

за 1 кг. : 4 156 руб.

10 388 руб.

за 2,5 кг.

Производитель
Cresud
Страна
Аргентина
Откорм
Зерновой
Мраморность
Choice
Хранение
Охлажденное
Вес
2-2,5 кг.

Доставим за 3 часа

Поясничный отруб

Описание

Стриплойн 1/2 от бренда Cresud — это премиальная половина знаменитого отруба мраморной говядины, происходящая из экологически чистых регионов Аргентины. Данный отруб представляет собой часть поясничного отдела туши, отличающуюся насыщенным вкусом и оптимальной мраморностью категории Choice. Купить стриплойн 1/2 — значит выбрать идеальный формат для самостоятельной нарезки стейков желаемой толщины, получив в распоряжение элитную говядину для создания ресторанных блюд дома. Этот продукт гарантирует сочность, нежность и глубокий мясной вкус, характерный для лучших аргентинских стейков.

Особенности и вкусовые качества стриплойна

Вкус стриплойна от Cresud насыщенный и сочный, с выраженными мясными нотами. Отруб, вырезаемый из поясничной части, отличается нежной текстурой и наличием характерной жировой каймы по краю, которая при жарке тает, придавая мясу дополнительный аромат и сочность. Мраморность категории Choice гарантирует равномерное распределение жировых прожилок внутри мышечных волокон. Ключевые особенности этого продукта:

  • Идеальный формат для домашней разделки. Половинка отруба стриплойн — удобное решение для самостоятельной нарезки стейков желаемой толщины. Из одной такой половины можно получить несколько порционных стейков весом 200-300 грамм.
  • Гарантированная мраморность категории Choice. Мясо от Cresud соответствует строгим стандартам, что обеспечивает наличие равномерных жировых прожилок, гарантирующих сочность и нежность готовых стейков даже при средней степени прожарки.
  • Универсальность в приготовлении. Стриплойн — один из самых популярных отрубов для стейков. Его можно нарезать на классические стейки для жарки на гриле или сковороде, а также запекать целиком, как ростбиф, с последующей нарезкой.
  • Экономическая выгода и контроль качества. Покупка половинки отруба часто выгоднее, чем приобретение отдельных нарезанных стейков. Вы платите за чистое мясо высшего качества и имеете возможность контролировать толщину каждой нарезки.

Как правильно приготовить стриплойн 1/2

Для достижения лучшего результата перед нарезкой дайте отрубу после разморозки немного «отдохнуть» в холодильнике. Нарезайте стейки поперек мышечных волокон толщиной 2,5–3 см. Перед жаркой доведите стейки до комнатной температуры.

Обжарка на сильном огне до образования аппетитной корочки с последующим доведением до нужной степени прожарки (рекомендуется medium rare или medium) — идеальный метод. После приготовления обязательно дайте стейкам отдохнуть 3-5 минут перед подачей. Это позволит сокам равномерно распределиться, делая мясо максимально сочным и нежным.

Почему стоит купить стриплойн в нашем магазине

В нашем магазине вы можете купить стриплойн 1/2 от аргентинского бренда Cresud с гарантией высочайшего качества и подлинности происхождения. Мы работаем напрямую с поставщиками, что обеспечивает оптимальную цену и свежесть продукта. На сайте представлена подробная информация о товаре, его точный вес и актуальная цена.

Мы обеспечиваем быструю доставку в течение 3 часов по Москве, а также оперативную отправку в регионы России с соблюдением всех необходимых температурных режимов. Оформить заказ можно онлайн в любое время, выбрав удобный способ оплаты. Наша работа направлена на то, чтобы вы получили лучшие мясные деликатесы, которые позволят вам насладиться процессом приготовления и вкусом настоящей аргентинской мраморной говядины.

Смотреть все рецепты

 

О бренде


 
Доставка

Доставка за 3 часа по Москве и в день заказа в Московскую область
Стоимость доставки:
В пределах МКАД - 499 рублей / бесплатно от 5 000 руб.
До 15 км за МКАД - 499 рублей / бесплатно от 15 000 руб.
От 15 км за МКАД - 699 рублей / бесплатно от 15 000 руб.
От 30 км за МКАД - рассчитывается индивидуально

Заказы до 5 000 рублей ЗА МКАД не доставляются

Доставка сертификатов - платная.
Стоимость определяется согласно тарифам по зонам доставки.

Мы рекомендуем

Не знаете, что выбрать?

Мы с радостью поможем Вам не только определиться с Выбором правильного
куска мяса, но и поделимся лучшими рецептами!

Я прочитал и согласен с регламентом оказания услуг на сайте man-meat.ru

Вернуться назад

Продукция LodgeПродукция Lodge
Производитель «Праймбиф»Производитель «Праймбиф»
Продукция Jack DanielsПродукция Jack Daniels
Ягнятина OvationЯгнятина Ovation

Смотреть все