Товар добавлен в корзину
Каталог
 
Продажа стейков в Москве и доставка по всей России
8 (800) 555-61-13
Ежедневно: 10:00 - 20:00
 
Свернуть
Вид птицы
Свернуть
Название рыбы
Свернуть
Свернуть
Вид животного
Свернуть
Назад
Вид птицы
Назад
Название рыбы
Назад
Вид животного

Стейк Бавет Мужик и Мясо / Россия

Замороженное
Новинка
  • Стейк Бавет Мужик и Мясо / Россия
  • Стейк Бавет Мужик и Мясо / Россия
  • Стейк Бавет Мужик и Мясо / Россия

за 1 кг : 2 095 руб.

1 680 руб.

за 0,8 кг

Производитель
Мужик и Мясо / Россия
Мраморность
Prime
Откорм
Зерновой (180 дн)
Хранение
Замороженное
Вес
0,6 - 0,8 кг

Доставим за 3 часа

Пашина

Описание

Стейк Бавет - это один из самых недооценённых, но невероятно вкусных отрубов мраморной говядины. Вырезаемый из пашины, из области между рёбрами и бедром, он отличается характерной продолговатой формой и плотной волокнистой структурой. В нашем интернет-магазине вы можете купить стейк Бавет от нашего производителя «Мужик и Мясо» - это продукт высшего качества, который станет открытием для ценителей насыщенного мясного вкуса. Благодаря правильному подходу к приготовлению этот стейк раскрывает свой богатый потенциал и дарит незабываемые гастрономические впечатления.

Особенности и преимущества стейка Бавет

Стейк Бавет имеет ряд отличительных черт, которые делают его особенно привлекательным для любителей экспериментировать на кухне. Вот его ключевые особенности:

  • Яркий вкус: мясо обладает глубоким, насыщенным говяжьим вкусом, который не спутать с другими отрубами.
  • Плотная текстура: волокнистая структура требует правильного подхода, но при грамотном приготовлении стейк получается нежным и сочным.
  • Идеален для маринования: открытая структура волокон позволяет маринаду проникать глубоко внутрь, обогащая вкус и дополнительно смягчая мясо.
  • Универсальность: бавет отлично подходит для жарки на гриле, сковороде, а также для нарезки тонкими полосками в салаты, буррито и азиатские вок-блюда.
  • Российское качество: говядина для стейка Бавет от «Мужик и Мясо» поступает из хозяйства где соблюдаются строгие стандарты откорма и содержания животных.

Как правильно приготовить стейк Бавет

Приготовление стейка Бавет требует внимания к деталям, но результат с лихвой окупает затраченные усилия. Главное правило - не передерживать мясо на огне. Оптимальный способ - предварительное маринование (от 30 минут до нескольких часов) с последующей быстрой обжаркой на сильном огне. Следуйте этим рекомендациям:

  • Достаньте стейк из холодильника за 30-40 минут до жарки, чтобы он согрелся до комнатной температуры.
  • Промокните мясо бумажным полотенцем, удалите излишки маринада.
  • Разогрейте сковороду, гриль или мангал до максимальной температуры.
  • Обжаривайте стейк по 2-3 минуты с каждой стороны для получения аппетитной корочки.
  • Лучшие степени прожарки для Бавета - rare или medium rare, которые сохраняют сочность и не дают мясу стать жёстким.
  • После жарки обязательно дайте стейку отдохнуть 3-5 минут, накрыв фольгой. Это позволит сокам равномерно распределиться.
  • Нарезайте стейк строго поперек волокон тонкими ломтиками - это ключевой момент, делающий даже плотное мясо мягким и нежным.

Почему стоит купить стейк Бавет у нас

Выбирая стейк Бавет от «Мужик и Мясо» в нашем магазине, вы получаете продукт, прошедший строгий контроль качества. Российское производство гарантирует свежесть и безупречные вкусовые характеристики мяса. Мы предлагаем удобные условия для покупки:

  • Прямые поставки от производителя - лучшая цена без посредников.
  • Оперативная доставка по Москве в течение 3 часов.
  • Отправка в регионы России в специальных термосумках с соблюдением температурного режима.
  • Удобные способы оплаты: онлайн-оплата, оплата наличными или картой при получении, безналичный расчет.

Стейк Бавет - это отличный выбор для тех, кто хочет выйти за рамки привычных классических стейков, открыть для себя новые грани вкуса мраморной говядины. Закажите его прямо сейчас и насладитесь настоящим качеством!

Смотреть все рецепты

 

О бренде


 
Доставка

Доставка за 3 часа по Москве и в день заказа в Московскую область
Стоимость доставки:
В пределах МКАД - 499 рублей / бесплатно от 5 000 руб.
До 15 км за МКАД - 499 рублей / бесплатно от 15 000 руб.
От 15 км за МКАД - 699 рублей / бесплатно от 15 000 руб.
От 30 км за МКАД - рассчитывается индивидуально

Заказы до 5 000 рублей ЗА МКАД не доставляются

Доставка сертификатов - платная.
Стоимость определяется согласно тарифам по зонам доставки.

Мы рекомендуем

Не знаете, что выбрать?

Мы с радостью поможем Вам не только определиться с Выбором правильного
куска мяса, но и поделимся лучшими рецептами!

Я прочитал и согласен с регламентом оказания услуг на сайте man-meat.ru

Продукция LodgeПродукция Lodge
Производитель «Праймбиф»Производитель «Праймбиф»
Продукция Jack DanielsПродукция Jack Daniels
Ягнятина OvationЯгнятина Ovation

Смотреть все