за 1 кг. : 11 075 руб.
за 0,9 кг.
ЭксклюзивноДоставим за 3 часа
Описание
Тибон сухого вызревания (Dry Age / Top Choice) — большой, сочный и невероятно вкусный стейк, который по праву называется «королевским». Состоит из двух видов отрубов мяса бычков породы Black Angus: объединяет в себе уникальный вкус и аромат Стриплойна и необычайную нежность Филе-миньона. В этом стейке сочетаются сразу два вида мяса, поэтому он станет отличным вариантом для ужина на двоих. Зерновой откорм Абердин ангусов обеспечивает идеальную мраморность, а также нежность и мягкость стейков при жарке.
Стейки Тибон Dry Aged мраморности Top Choice — эксклюзивное предложение собственного производства мясного бутика «Мужик и мясо». Технология Dry Aged (сухое вызревание) позволяет улучшить вкусовые качества мяса, сделать его вкус и аромат более насыщенными. Мы осуществляем сухое вызревание
Приготовить стейк Тибон сухого вызревания (Dry Age / Top Choice) вы можете в течение всего нескольких минут на гриле или сковороде с решеткой. Идеальная степень прожарки — Rare или Medium Rare. В качестве гарнира лучше выбрать легкие салаты или овощи гриль.
О бренде
Праймбиф - премиальный бренд мраморной говядины, принадлежащий компании Заречное. На данный момент считается одним из самых лучших по вкусовым качествам в России.
Бренд Праймбиф основан в 2014 году: в Россию импортировали американское оборудование, бычков и даже американских экспертов в области производства мраморной говядины. Кстати, на пастбищах до сих пор работают настоящие американские ковбои, и это чистая правда. Производство расположено в Воронежской области, а для откорма используют бычков мясной породы Блек Ангус (Black Angus), широко известной в мире благодаря предрасположенности к формированию жировых прослоек (мраморности) и нежному говяжьему вкусу. Важную роль в производстве играет правильный откорм животных. ~150 дней зернового откорма кормами на основе кукурузы обеспечивают наиболее высокие степени мраморности: от Choice до Prime.
Еще одной отличительной особенностью бренда Праймбиф является постоянное поддержание высоких стандартов качества. За счет особого внимания производителя к селекции, разведению и откорму бычков, вкус мяса практически не варьируется. Поэтому, заказывая мясо Праймбиф, вы всегда можете быть уверены в его качестве.
Доставка за 3 часа по Москве и в день заказа в Московскую область
Стоимость доставки:
В пределах МКАД - 499 рублей / бесплатно от 5 000 руб.
До 15 км за МКАД - 499 рублей / бесплатно от 15 000 руб.
От 15 км за МКАД - 699 рублей / бесплатно от 15 000 руб.
Заказы до 5 000 рублей ЗА МКАД не доставляются
Доставка сертификатов - платная.
Стоимость определяется согласно тарифам по зонам доставки.
Мы рекомендуем
Не знаете, что выбрать?
Мы с радостью поможем Вам не только определиться с Выбором правильного
куска мяса, но и поделимся
лучшими рецептами!
Ваше сообщение отправлено!