Товар добавлен в корзину
Каталог
 
Продажа стейков в Москве и доставка по всей России
8 (800) 555-61-13
Ежедневно: 10:00 - 20:00
 
Свернуть
Вид птицы
Свернуть
Название рыбы
Свернуть
Свернуть
Вид животного
Свернуть
Назад
Вид птицы
Назад
Название рыбы
Назад
Вид животного

Пиканья (Prime) Праймбиф

  • Пиканья (Prime) Праймбиф
  • Пиканья (Prime) Праймбиф
  • Пиканья (Prime) Праймбиф
  • Пиканья (Prime) Праймбиф
  • Пиканья (Prime) Праймбиф

за 1 кг. : 2 179 руб.

4 360 руб.

за 2 кг.

Производитель
Праймбиф (Россия)
Мраморность
Prime
Откорм
Зерновой (180 дн)
Хранение
Охлажденное
Вес
2,0 - 3,0 кг

Доставим за 3 часа

Кострец

Описание

Если вам кажется, что все мясные блюда вы уже попробовали и оценили, советуем купить отруб Пиканья, который производит российская компания «Праймбиф». Состав продукта на сто процентов натуральный: только мясо молодых бычков, которых откармливали кукурузой.

Что такое отруб Пиканья

Если вы решили купить отруб Пиканья, полезно иметь четкое представление об этом продукте. Отруб получают из тазобедренной части туши, которая называется кострецом. В этом месте мышечные волокна плотные, поэтому после жарки стейк не будет мягким и нежным. Зато у него потрясающий аромат и насыщенный мясной вкус.

Характерная особенность Пиканьи – это в меру толстый жировой слой и «мраморный» рисунок мякоти. Когда жир плавится во время жарки, он пропитывает все волокна, что делает мясо особенно сочным и вкусным. Необыкновенная сочность, а еще хрустящая золотистая корочка и насыщенный аромат, – словом, это очень заманчиво!

Популярные способы приготовления

Стоит купить отруб Пиканья, если вы любите «основательные» мясные блюда. Пищевая ценность стейка Пиканья составляет в среднем 235 ккал на 100 грамм. Белка в таком же количестве мяса – 16 грамм. Вы можете пожарить Пиканью на сковородке или на гриле, как обычный стейк, или запечь в духовке. А можно использовать необычный способ, очень популярный в Бразилии и Латинской Америке. Кусок солят, натирают специями и нанизывают на шампуры. При этом делают так, чтобы жировая часть оказалась сверху, а волокна располагались поперек шампура. Вообще, готовить пиканью очень просто, важно только правильно выбрать степень прожарки. Идеальный вариант – Medium либо Medium Rare.

Еще один плюс этого отруба в том, что он отлично сочетается с самыми разными специями.

Прежде чем купить отруб Пиканья, стоит узнать об условиях хранения мраморной говядины. Срок хранения продукта после вскрытия упаковки – максимум 4 дня. Чтобы избавиться от лишней влаги, промокните кусок бумажной салфеткой, заверните его в вафельное полотенце и отправьте в холодильник. Полотенце нужно менять каждый день.

Наша компания предлагает мясо высшего качества и готовые деликатесы по выгодной цене. На сайте мы размещаем полезную информацию для покупателей: условия покупки и доставки, новинки, акции.

Смотреть все рецепты

 

О бренде


 
Доставка

Доставка за 3 часа по Москве и в день заказа в Московскую область
Стоимость доставки:
В пределах МКАД - 499 рублей / бесплатно от 5 000 руб.
До 15 км за МКАД - 499 рублей / бесплатно от 15 000 руб.
От 15 км за МКАД - 699 рублей / бесплатно от 15 000 руб.
От 30 км за МКАД - рассчитывается индивидуально

Заказы до 5 000 рублей ЗА МКАД не доставляются

Доставка сертификатов - платная.
Стоимость определяется согласно тарифам по зонам доставки.

Мы рекомендуем

Не знаете, что выбрать?

Мы с радостью поможем Вам не только определиться с Выбором правильного
куска мяса, но и поделимся лучшими рецептами!

Я прочитал и согласен с регламентом оказания услуг на сайте man-meat.ru

Продукция LodgeПродукция Lodge
Производитель «Праймбиф»Производитель «Праймбиф»
Продукция Jack DanielsПродукция Jack Daniels
Ягнятина OvationЯгнятина Ovation

Смотреть все