за 1 кг. : 2 179 руб.
за 2 кг.
Доставим за 3 часа
Описание
Если вам кажется, что все мясные блюда вы уже попробовали и оценили, советуем купить отруб Пиканья, который производит российская компания «Праймбиф». Состав продукта на сто процентов натуральный: только мясо молодых бычков, которых откармливали кукурузой.
Если вы решили купить отруб Пиканья, полезно иметь четкое представление об этом продукте. Отруб получают из тазобедренной части туши, которая называется кострецом. В этом месте мышечные волокна плотные, поэтому после жарки стейк не будет мягким и нежным. Зато у него потрясающий аромат и насыщенный мясной вкус.
Характерная особенность Пиканьи – это в меру толстый жировой слой и «мраморный» рисунок мякоти. Когда жир плавится во время жарки, он пропитывает все волокна, что делает мясо особенно сочным и вкусным. Необыкновенная сочность, а еще хрустящая золотистая корочка и насыщенный аромат, – словом, это очень заманчиво!
Стоит купить отруб Пиканья, если вы любите «основательные» мясные блюда. Пищевая ценность стейка Пиканья составляет в среднем 235 ккал на 100 грамм. Белка в таком же количестве мяса – 16 грамм. Вы можете пожарить Пиканью на сковородке или на гриле, как обычный стейк, или запечь в духовке. А можно использовать необычный способ, очень популярный в Бразилии и Латинской Америке. Кусок солят, натирают специями и нанизывают на шампуры. При этом делают так, чтобы жировая часть оказалась сверху, а волокна располагались поперек шампура. Вообще, готовить пиканью очень просто, важно только правильно выбрать степень прожарки. Идеальный вариант – Medium либо Medium Rare.
Еще один плюс этого отруба в том, что он отлично сочетается с самыми разными специями.
Прежде чем купить отруб Пиканья, стоит узнать об условиях хранения мраморной говядины. Срок хранения продукта после вскрытия упаковки – максимум 4 дня. Чтобы избавиться от лишней влаги, промокните кусок бумажной салфеткой, заверните его в вафельное полотенце и отправьте в холодильник. Полотенце нужно менять каждый день.
Наша компания предлагает мясо высшего качества и готовые деликатесы по выгодной цене. На сайте мы размещаем полезную информацию для покупателей: условия покупки и доставки, новинки, акции.
О бренде


Доставка за 3 часа по Москве и в день заказа в Московскую область
Стоимость доставки:
В пределах МКАД - 499 рублей / бесплатно от 5 000 руб.
До 15 км за МКАД - 499 рублей / бесплатно от 15 000 руб.
От 15 км за МКАД - 699 рублей / бесплатно от 15 000 руб.
От 30 км за МКАД - рассчитывается индивидуально
Заказы до 5 000 рублей ЗА МКАД не доставляются
Доставка сертификатов - платная.
Стоимость определяется согласно тарифам по зонам доставки.
Мы рекомендуем
Не знаете, что выбрать?
Мы с радостью поможем Вам не только определиться с Выбором правильного
куска мяса, но и поделимся
лучшими рецептами!
Ваше сообщение отправлено!