Товар добавлен в корзину
Каталог
 
Продажа стейков в Москве и доставка по всей России
8 (800) 555-61-13
Ежедневно: 10:00 - 20:00
 
Свернуть
Вид птицы
Свернуть
Название рыбы
Свернуть
Свернуть
Вид животного
Свернуть
Назад
Вид птицы
Назад
Название рыбы
Назад
Вид животного

Отруб Пиканья (Prime) Мужик и Мясо / Россия

Замороженное
  • Отруб Пиканья (Prime) Мужик и Мясо / Россия
  • Отруб Пиканья (Prime) Мужик и Мясо / Россия
  • Отруб Пиканья (Prime) Мужик и Мясо / Россия
  • Отруб Пиканья (Prime) Мужик и Мясо / Россия

за 1 кг. : 2 095 руб.

3 355 руб.

за 1,6 кг.

Производитель
Мужик и Мясо (Россия)
Мраморность
Prime
Откорм
Зерновой (180 дн)
Хранение
Замороженное
Вес
2,0 - 3,0 кг

Доставим за 3 часа

Кострец

Описание

Отруб Пиканья Prime от производителя «Мужик и Мясо» — это премиальный отруб из мраморной говядины, являющийся основой для знаменитых бразильских стейков. Данный отруб отличается уникальной треугольной формой и наличием толстой наружной жировой шапочки, которая является его вкусовой визитной карточкой. Купить отруб Пиканья Prime — значит получить в распоряжение универсальный кусок мяса высшего качества, из которого можно самостоятельно нарезать стейки идеальной для вас толщины. Это выбор для тех, кто ценит насыщенный вкус и сочность настоящей мраморной говядины.

Особенности отруба Пиканья Prime

Отруб Пиканья выделяется на фоне других своей уникальной анатомией и кулинарным потенциалом. Его вкус невероятно насыщенный и сочный, с интенсивным мясным букетом, который высоко ценится гурманами. При правильном приготовлении жировая шапочка равномерно тает, пропитывая волокна и создавая неповторимую нежность. Ключевые особенности этого продукта:

  • Идеальная мраморность категории Prime. Говядина обладает обильным межмышечным жирораспределением, что гарантирует эталонную сочность и мягкость каждого нарезанного стейка.
  • Свобода для кулинарного творчества. Покупая целый отруб, вы самостоятельно определяете толщину будущих стейков. Это позволяет готовить как тонкие медальоны для быстрой обжарки, так и толстые порции для медленного томления на углях.
  • Аутентичная разделка по-бразильски. Технология разделки соответствует традициям приготовления пиканью. Мы строго следим за сохранением целой жировой шапочки, что критически важно для формирования правильного вкуса и текстуры.
  • Гарантия российского происхождения. Мраморная говядина производится в России с соблюдением всех стандартов содержания и откорма, что обеспечивает стабильно высокое качество и безопасность продукта.

Как правильно приготовить отруб Пиканья

Чтобы раскрыть весь потенциал отруба Пиканья, важно следовать нескольким правилам. Рекомендуется нарезать отруб поперек волокон на стейки толщиной 2,5–3 см. Перед приготовлением дайте мясу прогреться до комнатной температуры.

Обжаривайте стейки на сильном огне, уделяя особое внимание жировой кайме — ее стоит готовить дольше, до хрустящего состояния. Идеальная степень прожарки для максимальной сочности — medium. После приготовления обязательно дайте мясу отдохнуть 3-5 минут. Подавайте пиканью с овощами-гриль или традиционным бразильским соусом чимичурри.

Почему стоит купить отруб Пиканья у нас

В нашем магазине вы можете купить отруб Пиканья Prime высочайшего качества от проверенного производителя «Мужик и Мясо». Мы предлагаем подробное описание товара, точный вес и актуальную цену на странице продукта.

Мы обеспечиваем быструю доставку в течение 3 часов по Москве, а также оперативную отправку в регионы России с соблюдением всех температурных норм. Оформить заказ можно онлайн в любое время, выбрав удобный для вас способ оплаты. Этот отруб станет отличным выбором для особого ужина или гастрономического эксперимента, позволяя ощутить весь спектр вкуса премиальной мраморной говядины.

Смотреть все рецепты

 

О бренде


 
Доставка

Доставка за 3 часа по Москве и в день заказа в Московскую область
Стоимость доставки:
В пределах МКАД - 499 рублей / бесплатно от 5 000 руб.
До 15 км за МКАД - 499 рублей / бесплатно от 15 000 руб.
От 15 км за МКАД - 699 рублей / бесплатно от 15 000 руб.
От 30 км за МКАД - рассчитывается индивидуально

Заказы до 5 000 рублей ЗА МКАД не доставляются

Доставка сертификатов - платная.
Стоимость определяется согласно тарифам по зонам доставки.

Мы рекомендуем

Не знаете, что выбрать?

Мы с радостью поможем Вам не только определиться с Выбором правильного
куска мяса, но и поделимся лучшими рецептами!

Я прочитал и согласен с регламентом оказания услуг на сайте man-meat.ru

Вернуться назад

Продукция LodgeПродукция Lodge
Производитель «Праймбиф»Производитель «Праймбиф»
Продукция Jack DanielsПродукция Jack Daniels
Ягнятина OvationЯгнятина Ovation

Смотреть все