Товар добавлен в корзину
Каталог
 
Продажа стейков в Москве и доставка по всей России
8 (800) 555-61-13
Ежедневно: 10:00 - 20:00
 
Свернуть
Вид птицы
Свернуть
Название рыбы
Свернуть
Свернуть
Вид животного
Свернуть
Назад
Вид птицы
Назад
Название рыбы
Назад
Вид животного

Морской ёж (живой) Россия

доставка завтра
Новинка
  • Морской ёж (живой) Россия
  • Морской ёж (живой) Россия
1 255 руб.

за 1 уп. (10 шт.)

Страна
Россия
Хранение
Живое
Объем
уп. (10 шт.)

Доставим на следующий день

Описание

Морской ёж живой — это уникальный и эксклюзивный деликатес, доставляемый непосредственно из холодных чистых вод российского Дальнего Востока. Истинная ценность продукта заключается в его свежей, насыщенной икре невероятного ярко-оранжевого цвета, которая по праву считается одним из самых изысканных и полезных морепродуктов в мире. Купить живого морского ежа — значит выбрать эталон морской свежести и получить концентрированный вкус океана, богатый природными минералами и микроэлементами. Этот продукт предназначен для настоящих гурманов, ценящих аутентичность и мощные гастрономические впечатления.

Особенности, вкус и польза морского ежа

Вкус икры морского ежа интенсивный, сложный, с ярко выраженными морскими нотами, уникальным солоновато-сладким послевкусием и нежной кремовой текстурой, которая буквально тает во рту. Живое состояние ежа является единственной гарантией максимальной свежести, сохранности всех органолептических и полезных свойств. Ключевые особенности этого уникального дара моря:

  • Прямая доставка живым с места вылова. Наши морские ежи доставляются напрямую из экологически чистых районов Дальнего Востока России. Только живой ёж может гарантировать безупречную свежесть, безопасность и максимальный вкус икры, которая не подвергалась заморозке или консервации.
  • Высокая питательная ценность и польза. Икра морского ежа — это природный суперфуд, богатый легкоусвояемым белком, лецитином, витаминами (A, E, вся группа B) и ценнейшими микроэлементами (йод, цинк, фосфор). Это диетический продукт, благотворно влияющий на обмен веществ, тонус и иммунитет.
  • Минималистичная и аутентичная подача. Классический и самый ценный способ — употребление холодной, свежей икры прямо из промытого панциря чайной ложкой, сбрызнув каплей лимонного сока. Это позволяет оценить чистый, ничем не замутненный, мощный вкус деликатеса.
  • Универсальность в высокой кухне. Помимо свежего употребления, икру морского ежа (известную в Японии как «uni») используют для создания изысканных соусов, добавления в пасту, ризотто, суши, сашими или как изысканный топпинг для устриц и других морепродуктов.

Как правильно открыть и подать живого морского ежа

Употребление живого морского ежа — простой, но требующий аккуратности ритуал. Вам понадобятся кухонные ножницы и ложка. Аккуратно надрежьте панцирь ножницами по окружности в верхней части, словно открываете крышку. Снимите её, промойте внутренность холодной водой, удалив темные внутренности. Ярко-оранжевая или золотисто-желтая икра, разделенная на пять сегментов, готова к употреблению.

Подавайте морских ежей немедленно после вскрытия, разместив на колотом льду, чтобы сохранить идеальную температуру и свежесть. После вскрытия икра не хранится. Классические дополнения — долька лимона, легкий соевый соус или белый хлеб. Икра морского ежа прекрасно сочетается с саке, выдержанным шампанским или нейтральным белым вином.

Почему стоит купить живого морского ежа у нас

В нашем магазине вы можете купить живого морского ежа исключительного качества, доставленного с Дальнего Востока с соблюдением всех норм. Мы работаем напрямую с добытчиками, что гарантирует кратчайший срок между выловом и доставкой до вашего стола. Каждый ёж проходит строгий отбор. На сайте вы найдете детальную информацию о продукте и актуальную цену.

Мы обеспечиваем сверхбыструю доставку живых морепродуктов в течение 3 часов по Москве в специальных боксах, надежно сохраняющих необходимую температуру. Оформить заказ можно онлайн в любое время. Наша цель — предоставить вам доступ к самым редким и впечатляющим дарам моря, таким как живой морской ёж, с полной уверенностью в их исключительной свежести и качестве.

Смотреть все рецепты

 

О бренде


 
Доставка

Доставка за 3 часа по Москве и в день заказа в Московскую область
Стоимость доставки:
В пределах МКАД - 499 рублей / бесплатно от 5 000 руб.
До 15 км за МКАД - 499 рублей / бесплатно от 15 000 руб.
От 15 км за МКАД - 699 рублей / бесплатно от 15 000 руб.
От 30 км за МКАД - рассчитывается индивидуально

Заказы до 5 000 рублей ЗА МКАД не доставляются

Доставка сертификатов - платная.
Стоимость определяется согласно тарифам по зонам доставки.

Мы рекомендуем

Не знаете, что выбрать?

Мы с радостью поможем Вам не только определиться с Выбором правильного
куска мяса, но и поделимся лучшими рецептами!

Я прочитал и согласен с регламентом оказания услуг на сайте man-meat.ru

Продукция LodgeПродукция Lodge
Производитель «Праймбиф»Производитель «Праймбиф»
Продукция Jack DanielsПродукция Jack Daniels
Ягнятина OvationЯгнятина Ovation

Смотреть все