Товар добавлен в корзину
Каталог
 
Продажа стейков в Москве и доставка по всей России
8 (800) 555-61-13
Ежедневно: 10:00 - 20:00
 
Свернуть
Вид птицы
Свернуть
Название рыбы
Свернуть
Свернуть
Вид животного
Свернуть
Назад
Вид птицы
Назад
Название рыбы
Назад
Вид животного

Марлин филе охл. Шри-Ланка

доставка 19 мая
Новинка
  • Марлин филе охл. Шри-Ланка
  • Марлин филе охл. Шри-Ланка

за 1 кг. : 4 375 руб.

1 315 руб.

за 0,3 кг.

Страна
Шри-Ланка
Хранение
Охлажденное
Вес
1 - 1,5 кг.

Доставка в следующий вторник

Описание

Филе марлина — это премиальный продукт для ценителей рыбы с плотной, «мясной» текстурой. Марлин, обитающий в тёплых водах Индийского океана у побережья Шри-Ланки, считается одной из самых ценных трофейных рыб. Его филе отличается высоким содержанием белка, низкой жирностью и насыщенным вкусом, напоминающим нежную телятину. В нашем интернет-магазине вы можете купить охлаждённое филе марлина, которое поставляется напрямую с мест вылова с соблюдением всех температурных норм. Это идеальный выбор для приготовления стейков, запекания и гриля.

Особенности и вкус филе марлина из Шри-Ланки

Марлин — крупная хищная рыба семейства марлиновых, достигающая веса до 100 кг. Филе марлина имеет плотную, волокнистую структуру, напоминающую говяжью вырезку. Цвет мяса варьируется от нежно-розового до кремового, а вкус — насыщенный, сладковатый, с лёгкими ореховыми нотками. Благодаря дикому происхождению и питанию в естественной среде, мясо марлина не накапливает вредных веществ и отличается высокой пищевой ценностью. Оно богато легкоусвояемым белком, витаминами группы В и омега-3 жирными кислотами, что делает его отличным выбором для здорового питания и спортивного рациона.

Как приготовить охлаждённое филе марлина

Филе Марлина универсально в кулинарии и подходит для самых разных способов приготовления. Благодаря плотной текстуре, его можно готовить как стейк — быстро обжаривать до степени medium rare, чтобы сохранить сочность. Вот несколько идей:

  • Стейки на гриле: нарежьте филе на порционные куски толщиной 2-3 см, смажьте оливковым маслом, посолите, поперчите и обжаривайте на гриле по 3-4 минуты с каждой стороны. Подавайте с соусом из манго или цитрусов.
  • Запекание в духовке: запекайте филе целиком или порционно при 180°C в течение 15-20 минут с травами и лимоном. Мясо останется сочным и ароматным.
  • Татаки из Марлина: обжарьте кусок филе на сильном огне по 1-2 минуты с каждой стороны, чтобы образовалась корочка, а внутри осталась сырая серединка. Нарежьте тонкими ломтиками и подавайте с соевым соусом и имбирём.
  • Карри: на Шри-Ланке марлина часто добавляют в кокосовое карри, где он пропитывается пряностями и становится невероятно нежным.

После приготовления обязательно дайте рыбе отдохнуть 3-5 минут перед подачей — это позволит сокам равномерно распределиться, и филе станет ещё более сочным.

Почему стоит купить филе Марлина в нашем магазине

Выбирая охлаждённое филе Марлина из Шри-Ланки в нашем магазине, вы получаете гарантированно свежий продукт премиального качества. Мы сотрудничаем напрямую с проверенными поставщиками, что позволяет нам предлагать лучшие цены на этот редкий вид рыбы. Оформить заказ можно онлайн в любое время на нашем сайте. Мы обеспечиваем доставку по Москве на следующий день после заказа в специальных термоконтейнерах, сохраняющих необходимый температурный режим. Оплата производится несколькими удобными способами. Попробуйте филе Марлина — и вы откроете для себя новый уровень вкуса тропической рыбы!

Смотреть все рецепты

 

О бренде


 
Доставка

Доставка за 3 часа по Москве и в день заказа в Московскую область
Стоимость доставки:
В пределах МКАД - 499 рублей / бесплатно от 5 000 руб.
До 15 км за МКАД - 499 рублей / бесплатно от 15 000 руб.
От 15 км за МКАД - 699 рублей / бесплатно от 15 000 руб.
От 30 км за МКАД - рассчитывается индивидуально

Заказы до 5 000 рублей ЗА МКАД не доставляются

Доставка сертификатов - платная.
Стоимость определяется согласно тарифам по зонам доставки.

Мы рекомендуем

Не знаете, что выбрать?

Мы с радостью поможем Вам не только определиться с Выбором правильного
куска мяса, но и поделимся лучшими рецептами!

Я прочитал и согласен с регламентом оказания услуг на сайте man-meat.ru

Продукция LodgeПродукция Lodge
Производитель «Праймбиф»Производитель «Праймбиф»
Продукция Jack DanielsПродукция Jack Daniels
Ягнятина OvationЯгнятина Ovation

Смотреть все