Товар добавлен в корзину
Каталог
 
Продажа стейков в Москве и доставка по всей России
8 (800) 555-61-13
Ежедневно: 10:00 - 20:00
 
Свернуть
Вид птицы
Свернуть
Название рыбы
Свернуть
Свернуть
Вид животного
Свернуть
Назад
Вид птицы
Назад
Название рыбы
Назад
Вид животного

Атлантическая семга / лосось (Premium) Чили

Замороженное
  • Семга / лосось атлантический (Premium) Чили
  • Семга / лосось атлантический (Premium) Чили
  • Семга / лосось атлантический (Premium) Чили
  • Семга / лосось атлантический (Premium) Чили

за 1 кг. : 2 750 руб.

4 950 руб.

за 1,8 кг.

Страна
Чили
Фасовка
Филе (на шкуре)
Вид
Зачищенный (Trim D)
Хранение
Замороженное (-18 - 24°С)
Вес
1,7 - 2,1 кг

Доставим за 3 часа

Описание

Атлантическая семга – вкусный и полезный продукт, который мы получаем из Чили. Разделка Trim D относится к премиальной категории. Из филе удалены все кости, включая хребет и брюшные, а также пленки. Ровные зачищенные куски «на шкурке» расфасованы в вакуумную упаковку по 1,7-2,1 кг. Сразу после обработки рыба проходит индивидуальную шоковую заморозку. Это означает, что ее полезные свойства полностью сохраняются. Мы предлагаем филе чилийской семги по привлекательным ценам.

Что это за рыба

Семга (латинское название – Salmo salar) относится к семейству лососевых. Эта рыба может вырастать до полутора метров в длину, некоторые особи весят больше 40 килограммов. От других лососевых рыб отличается большой заостренной головой. Атлантическая семга – это ценная промысловая рыба. Ее мясо и икра относятся к категории диетических продуктов и считаются настоящим деликатесом.

В чем пищевая ценность атлантической семги?

По сравнению с тихоокеанским лососем, атлантический имеет более деликатный, мягкий вкус. Мясо умеренно плотное, с приятной маслянистостью, но при этом нежирное. Насыщенный оранжево-розовый цвет остается привлекательным даже после термической обработки.

Что касается пищевой ценности, то филе атлантической семги – довольно калорийный продукт. Но основной процент калорий приходится на жирные кислоты Омега-3, которые снижают «плохой» холестерин. В составе мяса семги много легкоусвояемого белка. И, как любой лосось, она богата витаминами.

Что можно приготовить из филе семги

Филе лосося прекрасно смотрится как в сырых, так и в приготовленных блюдах, особенно там, где важна эстетика подачи. Готовить эту рыбу нужно осторожно, соблюдая все правила и условия. В противном случае вы рискуете заглушить ее тонкий солоноватый привкус и аромат. Лосось отлично гармонирует с соусами на основе укропа и йогурта. На гарнир лучше всего подать свежие огурцы и картофель.

Мясо атлантической семги нежное, сливочное, с ровной мраморностью. Кожа защищает филе при жарке, благодаря шкурке сохраняется сочность. По вкусу чилийская семга обычно мягче, чем некоторые северные сорта, но при этом дает красивый розовый цвет и устойчивую текстуру – отлично подходит и для тонкой ресторанной подачи, и для простых домашних блюд.

Об условиях заказа, покупки и доставки нашей продукции вы можете узнать на сайте. Товары распределены по категориям, указан состав, вес и цена каждого продукта (за 1 кг или за упаковку).

Смотреть все рецепты

 

О бренде


 
Доставка

Доставка за 3 часа по Москве и в день заказа в Московскую область
Стоимость доставки:
В пределах МКАД - 499 рублей / бесплатно от 5 000 руб.
До 15 км за МКАД - 499 рублей / бесплатно от 15 000 руб.
От 15 км за МКАД - 699 рублей / бесплатно от 15 000 руб.
От 30 км за МКАД - рассчитывается индивидуально

Заказы до 5 000 рублей ЗА МКАД не доставляются

Доставка сертификатов - платная.
Стоимость определяется согласно тарифам по зонам доставки.

Мы рекомендуем

Не знаете, что выбрать?

Мы с радостью поможем Вам не только определиться с Выбором правильного
куска мяса, но и поделимся лучшими рецептами!

Я прочитал и согласен с регламентом оказания услуг на сайте man-meat.ru

Продукция LodgeПродукция Lodge
Производитель «Праймбиф»Производитель «Праймбиф»
Продукция Jack DanielsПродукция Jack Daniels
Ягнятина OvationЯгнятина Ovation

Смотреть все