за 1 кг. : 2 750 руб.
за 1,8 кг.
Доставим за 3 часа
Описание
Атлантическая семга – вкусный и полезный продукт, который мы получаем из Чили. Разделка Trim D относится к премиальной категории. Из филе удалены все кости, включая хребет и брюшные, а также пленки. Ровные зачищенные куски «на шкурке» расфасованы в вакуумную упаковку по 1,7-2,1 кг. Сразу после обработки рыба проходит индивидуальную шоковую заморозку. Это означает, что ее полезные свойства полностью сохраняются. Мы предлагаем филе чилийской семги по привлекательным ценам.
Семга (латинское название – Salmo salar) относится к семейству лососевых. Эта рыба может вырастать до полутора метров в длину, некоторые особи весят больше 40 килограммов. От других лососевых рыб отличается большой заостренной головой. Атлантическая семга – это ценная промысловая рыба. Ее мясо и икра относятся к категории диетических продуктов и считаются настоящим деликатесом.
По сравнению с тихоокеанским лососем, атлантический имеет более деликатный, мягкий вкус. Мясо умеренно плотное, с приятной маслянистостью, но при этом нежирное. Насыщенный оранжево-розовый цвет остается привлекательным даже после термической обработки.
Что касается пищевой ценности, то филе атлантической семги – довольно калорийный продукт. Но основной процент калорий приходится на жирные кислоты Омега-3, которые снижают «плохой» холестерин. В составе мяса семги много легкоусвояемого белка. И, как любой лосось, она богата витаминами.
Филе лосося прекрасно смотрится как в сырых, так и в приготовленных блюдах, особенно там, где важна эстетика подачи. Готовить эту рыбу нужно осторожно, соблюдая все правила и условия. В противном случае вы рискуете заглушить ее тонкий солоноватый привкус и аромат. Лосось отлично гармонирует с соусами на основе укропа и йогурта. На гарнир лучше всего подать свежие огурцы и картофель.
Мясо атлантической семги нежное, сливочное, с ровной мраморностью. Кожа защищает филе при жарке, благодаря шкурке сохраняется сочность. По вкусу чилийская семга обычно мягче, чем некоторые северные сорта, но при этом дает красивый розовый цвет и устойчивую текстуру – отлично подходит и для тонкой ресторанной подачи, и для простых домашних блюд.
Об условиях заказа, покупки и доставки нашей продукции вы можете узнать на сайте. Товары распределены по категориям, указан состав, вес и цена каждого продукта (за 1 кг или за упаковку).
О бренде

Доставка за 3 часа по Москве и в день заказа в Московскую область
Стоимость доставки:
В пределах МКАД - 499 рублей / бесплатно от 5 000 руб.
До 15 км за МКАД - 499 рублей / бесплатно от 15 000 руб.
От 15 км за МКАД - 699 рублей / бесплатно от 15 000 руб.
От 30 км за МКАД - рассчитывается индивидуально
Заказы до 5 000 рублей ЗА МКАД не доставляются
Доставка сертификатов - платная.
Стоимость определяется согласно тарифам по зонам доставки.
Мы рекомендуем
Не знаете, что выбрать?
Мы с радостью поможем Вам не только определиться с Выбором правильного
куска мяса, но и поделимся
лучшими рецептами!
Ваше сообщение отправлено!