Товар добавлен в корзину
Каталог
 
Продажа стейков в Москве и доставка по всей России
8 (800) 555-61-13
Ежедневно: 10:00 - 20:00
 
Свернуть
Возраст животного
Производитель
Свернуть
Вид птицы
Свернуть
Название рыбы
Свернуть
Свернуть
Вид животного
Свернуть
Назад
Вид птицы
Назад
Название рыбы
Назад
Вид животного

Брискет по-техасски (копчёный) Россия

  • Брискет по-техасски (копчёный) Россия
  • Брискет по-техасски (копчёный) Россия

за 1 кг. : 3 749 руб.

940 руб.

за 0,25 кг.

Эксклюзивно
Страна
Россия
Метод приготовления
Сырокопченое
Хранение
Охлажденное
Вес
0,2 - 0,3 кг
Мясо
Мраморная говядина
Сообщить о поступлении Товар распродан

Доставим за 3 часа

Описание

Это говяжья грудинка с корочкой, приготовленная по техасским рецептам в специальной печи – смокере. Брискет – это отруб грудной части говяжьей туши. Он долго готовится при низкой температуре на протяжении длительного времени.

Перед приготовлением мясо подготавливают: срезают излишек жира, но при этом на всей поверхности остается тонкая ровная жировая прослойка. Далее по рецепту, мясо нужно обсыпать крупной солью смешанной с черным перцем. А если отруб сухой, то для сочности обмазываем горчицей. Далее мясо помещаем в смокер и готовим в течении 2-3 часов. Мясо покрывается нежной смачной корочкой и оборачивается в поварскую бумагу и отправляется томиться при высоких температурах.

Продукт готов к употреблению.

Смотреть все рецепты

 

О бренде


 
Доставка

Доставка за 3 часа по Москве и в день заказа в Московскую область
Стоимость доставки:
В пределах МКАД - 400 рублей
До 15 км за МКАД - 500 рублей
От 15 км за МКАД - 700 рублей
Заказы от 4000 рублей - бесплатно (в пределах МКАД)

Доставка сертификатов - платная.
Стоимость определяется согласно тарифам по зонам доставки.

Мы рекомендуем

Не знаете, что выбрать?

Мы с радостью поможем Вам не только определиться с Выбором правильного
куска мяса, но и поделимся лучшими рецептами!

Я прочитал и согласен с регламентом оказания услуг на сайте man-meat.ru

Вернуться назад

Продукция LodgeПродукция Lodge
Производитель «Праймбиф»Производитель «Праймбиф»
Продукция Jack DanielsПродукция Jack Daniels
Ягнятина OvationЯгнятина Ovation

Смотреть все