Филе тихоокеанского голубого тунца «Блюфин» считается истинным деликатесом. Нежнейшее мясо обладает насыщенным цветом и утонченным ароматом. Текстура рыбы однородная и плотная: ее легко разрезать на кусочки. Гурманы отмечают, что на вкус тунец напоминает нежное сливочное масло - он словно тает во рту. Рыба отлично подходит для приготовления суши и сашими. А можно порезать ее на тонкие кусочки и насладиться ее незабываемым вкусом без приправ и добавок. Можно разнообразить блюдо соусами: соевым, лимонным, терияки. Тунец великолепен и в приготовленном виде. Обжарьте стейк с двух сторон в течение 2 минут, и вы получите изысканное блюдо на ужин. Рыба хорошо сочетается с овощным гарниром.
О пользе тунца
Употребление голубого тунца снижает холестерин в крови и позволяет сократить риск возникновения заболеваний сердца и сосудов. Рыба богата кислотами омега-3 и омега-6, которые необходимы для активной работы мозга. Это источник хорошо усвояемого белка, витаминов группы В, селена и других необходимых организму питательных веществ. Добавление в рацион тунца позволит повысить стрессоустойчивость и иммунитет. Особенно полезна рыба диабетикам и людям пожилого возраста.
Курьеры привезут ваш заказ на дом в течение 3 часов, и вы сможете побаловать близких изысканными блюдами из свежей рыбы. Мы транспортируем голубой тунец напрямую из Японии - с известного рынка Цукидзи в Токио.
Рыба проходит шоковую заморозку в Японии, далее хранится при температуре от -45 до -60 °C, что позволяет сохранять все ее полезные свойства.
