Что за продукт и какой размер выбрать
В каталоге «Мужик и Мясо» представлены дикие аргентинские лангустины двух размеров. L1 — крупные, в количестве 10–20 штук на килограмм: подходят для подачи целиком, эффектно смотрятся на столе и дают больше мяса с каждой особи. L2 — средние, 21–30 штук на килограмм: удобны для жарки на гриле, запекания или добавления в блюда, где важна равномерность порций. Оба варианта продаются свежезамороженными с головой — упаковка по 2 кг. Лангустины с головой выглядят эффектнее при подаче и лучше сохраняют сок при термической обработке.
Стандартная коробка весом 2 кг — оптимальный формат для домашнего стола на 3–5 человек или для небольшого праздничного ужина. Если нужно больше — можно заказать несколько упаковок.
Польза и состав
Лангустины — отличный источник полноценного белка при минимуме жира. Белки в их мясе легко усваиваются, а сами продукты богаты йодом, цинком, фосфором и омега-3 кислотами. Очищенные от панциря хвосты содержат до 18–20 г белка на 100 г продукта. Это делает лангустины хорошим выбором и для тех, кто следит за питанием, и для тех, кто просто хочет качественный деликатес.
Секреты приготовления
Лангустины универсальны в приготовлении: их жарят на сковороде с чесноком и маслом, запекают в духовке, готовят на гриле или варят для салат. Время приготовления — 3–5 минут: главное не передержать, иначе мясо станет резиновым. Перед жаркой стоит надрезать спину и удалить пищевод — иначе мясо может горчить. Добавьте лимон, тимьян и немного оливкового масла — и получите блюдо ресторанного уровня без лишних усилий. Вяленая цедра лимона или вяленая паприка в маринаде дадут интересный аромат и глубину вкуса.
Условия хранения и доставка
Хранить лангустины нужно при температуре от −18°C. После разморозки их нельзя замораживать повторно — это ухудшает качество и текстуру мяса. Лангустины с доставкой по Москве привезут за 3 часа в пределах МКАД. Если хотите купить лангустины 2 кг в Москве — выбирайте удобный калибр в каталоге и оформляйте заказ онлайн. Цена лангустин за 1 кг зависит от размера и сезонных предложений — следите за акциями на сайте.
Где купить и как сэкономить
Купить лангустины в Москве 2кг недорого можно в интернет-магазине «Мужик и Мясо»: здесь регулярно появляются новинки и сезонные акции на морепродукты. Также на сайте периодически выходят специальные предложения на лангустины 2кг — следите за разделом скидок.
Доставка осуществляется по всей России и занимает от 1 до 6 дней в зависимости от региона. Упаковка герметичная и рассчитана на длительную транспортировку. Также доступен самовывоз.
