Товар добавлен в корзину
Каталог
 
Продажа стейков в Москве и доставка по всей России
8 (800) 555-61-13
Ежедневно: 10:00 - 20:00
 
Свернуть
Вид птицы
Свернуть
Название рыбы
Свернуть
Свернуть
Вид животного
Свернуть
Назад
Вид птицы
Назад
Название рыбы
Назад
Вид животного

Устрица Жилардо (живая) Франция

доставка завтра
Новинка
  • Устрица Жилардо (живая) Франция
  • Устрица Жилардо (живая) Франция
11 675 руб.

за 1 уп. (12 шт.)

Страна
Франция
Упаковка
12 шт.
Хранение
Живое

Доставим на следующий день

Разделы товара

Описание

Устрица Жилардо (Gillardeau) — это легендарный французский сорт, признанный эталоном качества и часто называемый «роллс-ройсом» среди моллюсков. Выращивается по уникальной многовековой технологии, включающей длительный этап доращивания в специальных чистых глиняных бассейнах (claires), что придает мясу его неповторимый характер. Купить живые устрицы Жилардо — значит выбрать не просто деликатес, а символ гастрономической культуры, предназначенный для самого взыскательного вкуса и особых моментов. Это устрица, которую узнают и ценят гурманы по всему миру.

Особенности и уникальный вкусовой профиль

Вкус устрицы Жилардо сложный, утонченный и многослойный. Он начинается с нежной, чистой солоноватости, затем раскрывается в отчетливых ореховых и сливочных оттенках и завершается долгим, свежим, почти сладковатым послевкусием. Мясо обладает идеальной текстурой: упругое, но исключительно нежное. Ключевые особенности, делающие этот продукт культовым:

  • Эксклюзивная технология аффинажа. Секрет вкуса Жилардо — в многолетнем методе доращивания в особых бассейнах с глинистым дном, где устрицы естественным образом очищаются и обогащают свой вкус, приобретая фирменные, ни с чем не сравнимые ноты фундука и сливок.
  • Гарантия подлинности и происхождения. Каждая устрица Жилардо имеет фирменное клеймо на раковине — своеобразный знак качества, гарантирующий ее истинное происхождение и строгое соблюдение всех традиционных этапов выращивания семьей Gillardeau.
  • Эталон сбалансированности и сложности. Эти устрицы ценятся за безупречный, гармоничный баланс между соленостью, сладостью, минеральностью и жирностью. Это не просто морепродукт, а объект для медленной, осознанной дегустации.
  • Изысканная и уважительная подача. Жилардо принято подавать максимально просто, чтобы ничто не отвлекало от тонкого вкуса: идеально охлажденными, без лимона и сильных соусов, возможно, лишь с кусочком качественного черного хлеба с маслом.

Как правильно хранить, открывать и подавать устрицы

Обращение с живыми устрицами Жилардо требует аккуратности. Храните их в холодильнике при температуре +4 / +6°C, расположив вогнутой створкой вниз, чтобы сохранить драгоценный ликёр. Не подвергайте заморозке и не храните в воде.

Перед подачей аккуратно вскройте устрицу специальным ножом, стараясь не пролить сок. Подавайте немедленно после открытия. Дегустацию устричного ассорти рекомендуется начинать именно с Жилардо, так как их тонкий, сложный вкус может быть забит более интенсивными и простыми сортами. Употребляйте моллюска вместе со всем ликёром прямо из раковины, чтобы прочувствовать полный вкусовой спектр.

Почему стоит купить устрицы Жилардо у нас

Приобрести живые устрицы Жилардо из Франции в нашем магазине — значит получить гарантию подлинности и безупречной свежести культового продукта. Мы работаем с официальными поставщиками, что обеспечивает соблюдение всех норм и наличие фирменного клейма на каждой раковине. На нашем сайте вы найдете детальное описание, актуальную цену и информацию о калибре.

Мы обеспечиваем экстренную доставку живых морепродуктов в течение 3 часов по Москве в специальных контейнерах, поддерживающих необходимую для жизни устриц температуру. Отправка в регионы осуществляется приоритетными логистическими службами. Оформить заказ можно онлайн в любое время, выбрав удобный способ оплаты. Наша задача — быть надежным проводником в мир высшей гастрономии, предоставляя вам доступ к легендарным продуктам, таким как устрицы Жилардо, с абсолютной уверенностью в их качестве.

Смотреть все рецепты

 

О бренде


 
Доставка

Доставка за 3 часа по Москве и в день заказа в Московскую область
Стоимость доставки:
В пределах МКАД - 499 рублей / бесплатно от 5 000 руб.
До 15 км за МКАД - 499 рублей / бесплатно от 15 000 руб.
От 15 км за МКАД - 699 рублей / бесплатно от 15 000 руб.
От 30 км за МКАД - рассчитывается индивидуально

Заказы до 5 000 рублей ЗА МКАД не доставляются

Доставка сертификатов - платная.
Стоимость определяется согласно тарифам по зонам доставки.

Мы рекомендуем

Не знаете, что выбрать?

Мы с радостью поможем Вам не только определиться с Выбором правильного
куска мяса, но и поделимся лучшими рецептами!

Я прочитал и согласен с регламентом оказания услуг на сайте man-meat.ru

Продукция LodgeПродукция Lodge
Производитель «Праймбиф»Производитель «Праймбиф»
Продукция Jack DanielsПродукция Jack Daniels
Ягнятина OvationЯгнятина Ovation

Смотреть все