Товар добавлен в корзину

Стейк Стриплойн (А4) Вагю

Новинка
  • Стейк Стриплойн (А4) Вагю
  • Стейк Стриплойн (А4) Вагю
  • Стейк Стриплойн (А4) Вагю
  • Стейк Стриплойн (А4) Вагю

за 1 кг. : 21 417 руб.

6 425 руб.

за 0,3 кг.

Производитель
HG-1 Kakogawa Meat Center
Страна
Япония
Мраморность
A4 (BMS 4-7)
Откорм
Зерновой (360 дн)
Порода
Чистокровная японская черная
Хранение
Охлажденное
Вес
250 - 450 гр

Доставка на следующий день

Поясничный отруб

Описание

Непревзойдённый стейк Стриплойн из Японской мраморной говядины Вагю. Также носит гордое название Нью-йорк в честь города, где его впервые начали готовить в местных стейк-хаусах. Обладает высокой степенью мраморности — А4 (соответствует BMS 5–7 по австралийской классификации) из максимальных А5 по Японской классификации.

Нью-йорк вырезается из поясничной части бычка и считается "мужским" благодаря ярко выраженному говяжьему вкусу. Сбоку расположена тонкая жировая прослойка — характерная черта стейка.

Стейк Стриплойн из Вагю обладает повышенной мраморностью, что дает стейку мягкость и сочность. Его в буквальном смысле можно жевать без зубов. Все это достигается за счет трепетного отношения фермеров к разведению и откорму быков. Также мясо Вагю содержит полезные холин и железо, но, главное, целительные жирные кислоты омега-3 и омега-6, которые способствуют похудению, тонизируют организм и очищают сосуды.

Готовить стейк Стриплойн Вагю следует достаточно быстро: обжарить по 2 минуты с каждой стороны на раскаленной сковороде и дать отдохнуть пару минут.

 

О бренде


 
Доставка

Доставка за 3 часа по Москве и в день заказа в Московскую область
Стоимость доставки:
В пределах МКАД - 300 рублей
До 15 км за МКАД - 500 рублей
От 15 км за МКАД - 700 рублей
Заказы от 3000 рублей - бесплатно (в пределах МКАД)

Доставка сертификатов - платная.
Стоимость определяется согласно тарифам по зонам доставки.

Мы рекомендуем

Не знаете, что выбрать?

Мы с радостью поможем Вам не только определиться с Выбором правильного
куска мяса, но и поделимся лучшими рецептами!

Я прочитал и согласен с регламентом оказания услуг на сайте man-meat.ru

Вернуться назад


Смотреть все