Товар добавлен в корзину
Доставка по всей России +7 (495) 545 42 12
Пн - Пт: с 10 до 20 / Сб: с 10 до 17
Корзина пуста
Array ( [REDIRECT_HTTPS] => On [REDIRECT_STATUS] => 200 [HTTPS] => On [REMOTE_USER] => [HTTP_X_HTTPS] => 1 [HTTP_X_FORWARDED_PROTO] => https [HTTP_HOST] => www.man-meat.ru [HTTP_CONNECTION] => close [HTTP_USER_AGENT] => CCBot/2.0 (https://commoncrawl.org/faq/) [HTTP_ACCEPT] => text/html,application/xhtml+xml,application/xml;q=0.9,*/*;q=0.8 [HTTP_ACCEPT_LANGUAGE] => en-US,en;q=0.5 [HTTP_IF_MODIFIED_SINCE] => Tue, 25 Jun 2019 13:00:10 CEST [HTTP_ACCEPT_ENCODING] => gzip [PATH] => /usr/local/sbin:/usr/local/bin:/usr/sbin:/usr/bin:/sbin:/bin:/opt/bin:/usr/i486-pc-linux-gnu/gcc-bin/4.1.1:/var/qmail/bin:/usr/local/sbin [SERVER_SIGNATURE] => [SERVER_SOFTWARE] => Apache/2.4.7 [SERVER_NAME] => www.man-meat.ru [SERVER_ADDR] => 127.0.4.51 [SERVER_PORT] => 80 [REMOTE_ADDR] => 3.227.233.6 [DOCUMENT_ROOT] => /home/c/cr68707/man-meat.ru/public_html [REQUEST_SCHEME] => http [CONTEXT_PREFIX] => [CONTEXT_DOCUMENT_ROOT] => /home/c/cr68707/man-meat.ru/public_html [SERVER_ADMIN] => info@timeweb.ru [SCRIPT_FILENAME] => /home/c/cr68707/man-meat.ru/public_html/bitrix/urlrewrite.php [REMOTE_PORT] => 52124 [REDIRECT_URL] => /catalog/yaponskoe-vagyu/ribay-b3/ [GATEWAY_INTERFACE] => CGI/1.1 [SERVER_PROTOCOL] => HTTP/1.0 [REQUEST_METHOD] => GET [QUERY_STRING] => [REQUEST_URI] => /catalog/yaponskoe-vagyu/ribay-b3/ [SCRIPT_NAME] => /bitrix/urlrewrite.php [PHP_SELF] => /bitrix/urlrewrite.php [REQUEST_TIME_FLOAT] => 1566484826.175 [REQUEST_TIME] => 1566484826 [argv] => Array ( ) [argc] => 0 [REAL_FILE_PATH] => /catalog/index.php )

Рибай (B3) Кросс Вагю

  • Рибай (B3) Кросс Вагю
  • Рибай (B3) Кросс Вагю
  • Рибай (B3) Кросс Вагю

за 1 кг. : 13 325 руб.

13 325 руб.

за 1,0 кг.

Производитель
HG-1 Kakogawa Meat Center
Страна
Япония
Мраморность
B3 (BMS 3-4)
Откорм
Зерновой (360 дн)
Порода
Скрещенная Вагю
Хранение
Охлажденное
Вес
1,0 - 1,3 кг
Товар распродан

Доставим за 3 ч.

Спинной отруб

Описание

Сочный рибай из Японской мраморной говядины Вагю, скрещенной с Голштинской породой. Обладает высокой степенью мраморности — B3, соответствует BMS 3–4 согласно австралийской классификации.

Вырезается отруб Рибай из Спинной части бычка, которую также называют Толстым краем. Его название происходит от двух англоязычных слов – «rib», что переводится как «ребро» и обозначает место откуда вырезается отруб и «eye», что переводится как «глаз» и обозначает форму поперечного среза.

Рибай из Вагю обладает повышенной мраморностью, что дает стейку мягкость и сочность. Его в буквальном смысле можно жевать без зубов. Все это достигается за счет трепетного отношения фермеров к разведению и откорму быков. Также мясо Вагю содержит полезные холин и железо, но, главное, целительные жирные кислоты омега-3 и омега-6, которые способствуют похудению, тонизируют организм и очищают сосуды.

Средний вес отруба 1,1 кг. Его легко можно нарезать как на стандартные стейки, так и на традиционные японские блюда: сябу-сябу и сукияки. Готовить стейк из Вагю следует достаточно быстро: обжарить по 2 минуты с каждой стороны на раскаленной сковороде и дать отдохнуть пару минут.

 

О бренде


 
Доставка

Доставка за 3 часа по Москве и в день заказа в Московскую область
Стоимость доставки:
В пределах МКАД - 300 рублей
До 15 км за МКАД - 500 рублей
От 15 км за МКАД - 700 рублей
Заказы от 3000 рублей - бесплатно (в пределах МКАД)

Доставка сертификатов - платная.
Стоимость определяется согласно тарифам по зонам доставки.

Мы рекомендуем

Не знаете, что выбрать?

Мы с радостью поможем Вам не только определиться с Выбором правильного
куска мяса, но и поделимся лучшими рецептами!

Вернуться назад