Стейк Тибон (Dry Aged / Prime) Праймбиф

за 1 кг. : 7 450 руб.

7 450 руб.

за 1,0 кг.

Эксклюзивно

Производитель: Праймбиф (Россия)
Сухое вызревание: 30-60 дн.
Мраморность: Prime
Откорм: Зерновой (200 дн)
Хранение: Охлажденное
Вес: 1,0 - 1,2 кг

Сообщить о поступлении Товар распродан

Доставим на следующий день

Описание
О бренде
Доставка

Поясничный отруб

Описание

Тибон сухого вызревания (Dry Age / Prime) — большой, сочный и невероятно вкусный стейк, который по праву называется «королевским». Состоит из двух видов отрубов мяса бычков породы Black Angus: объединяет в себе уникальный вкус и аромат Стриплойна и необычайную нежность Филе-миньона. В этом стейке сочетаются сразу два вида мяса, поэтому он станет отличным вариантом для ужина на двоих. Зерновой откорм Абердин ангусов обеспечивает идеальную мраморность, а также нежность и мягкость стейков при жарке.

Стейки Тибон Dry Aged мраморности Prime — эксклюзивное предложение собственного производства мясного бутика «Мужик и мясо». Технология Dry Aged (сухое вызревание) позволяет улучшить вкусовые качества мяса, сделать его вкус и аромат более насыщенными. Мы осуществляем сухое вызревание

Приготовить стейк Тибон сухого вызревания (Dry Age / Prime) вы можете в течение всего нескольких минут на гриле или сковороде с решеткой. Идеальная степень прожарки — Rare или Medium Rare. В качестве гарнира лучше выбрать легкие салаты или овощи гриль.

Смотреть все рецепты

О бренде

Праймбиф - премиальный бренд мраморной говядины, принадлежащий компании Заречное. На данный момент считается одним из самых лучших по вкусовым качествам в России.

Бренд Праймбиф основан в 2014 году: в Россию импортировали американское оборудование, бычков и даже американских экспертов в области производства мраморной говядины. Кстати, на пастбищах до сих пор работают настоящие американские ковбои, и это чистая правда. Производство расположено в Воронежской области, а для откорма используют бычков мясной породы Блек Ангус (Black Angus), широко известной в мире благодаря предрасположенности к формированию жировых прослоек (мраморности) и нежному говяжьему вкусу. Важную роль в производстве играет правильный откорм животных. ~150 дней зернового откорма кормами на основе кукурузы обеспечивают наиболее высокие степени мраморности: от Choice до Prime.

Еще одной отличительной особенностью бренда Праймбиф является постоянное поддержание высоких стандартов качества. За счет особого внимания производителя к селекции, разведению и откорму бычков, вкус мяса практически не варьируется. Поэтому, заказывая мясо Праймбиф, вы всегда можете быть уверены в его качестве.

Доставка

Доставка за 3 часа по Москве и в день заказа в Московскую область
Стоимость доставки:
В пределах МКАД - 300 рублей
До 15 км за МКАД - 500 рублей
От 15 км за МКАД - 700 рублей
Заказы от 3000 рублей - бесплатно (в пределах МКАД)

Доставка сертификатов - платная.
Стоимость определяется согласно тарифам по зонам доставки.

Не знаете, что выбрать?

Мы с радостью поможем Вам не только определиться с Выбором правильного
куска мяса, но и поделимся лучшими рецептами!

Узнать на сайтечитайте в блоге

Заказать консультациюмы свяжемся с Вами

Производители

Смотреть все