Стейк Оссобуко

Любителям отведать вкусно приготовленное мраморное мясо стоит непременно попробовать стейк «Оссобуко». Столь необычное название происходит от итальянского Osso Buco, что в переводе на русский язык означает «полая кость». Для стейка «Оссобуко» требуется испольховать голяшку животного. Она распиливается поперек и готовится вместе с костью путем тушения, жарки или томления в зависимости от выбранного вами рецепта. Поскольку стейк «Оссобуко» — блюдо традиционной итальянской кухни, подается он с пастой, ризотто или овощами.

Какое мясо взять для «Оссобуко»?

Запомнить ответ на этот вопрос очень легко, так как названия отруба и блюда совпадают. При этом вкус приготовленного стейка будет напрямую зависеть от степени мраморности мяса, которое вы возьмете. По этому показателю продукции бренда «Праймбиф» нет равных на российском рынке. А все потому, что данный производитель использует особую технологию ухода за животными — 180-дневный откорм четырехкомпонентной смесью на основе влажной кукурузы. Быки выращиваются без гормонов, антибиотиков и прочих вредных веществ, что позволяет обеспечить экологичность готовой продукции и ее безопасность для здоровья человека. Именно поэтому желающим купить «Оссобуко» в Москве, сотрудники интернет-магазина «Мужик и мясо» рекомендуют говядину «Праймбиф». Мы всегда советуем вам то, что выбрали бы для себя и своих близких!

Оформить заказ вы можете в режиме онлайн через «Корзину». Другой способ — подать заявку, связавшись с консультантом по указанному на сайте телефону. Он сориентирует вас по стоимости заказа. А если возникнет необходимость, наш шеф поделится с вами лучшим рецептом «Оссобуко» из своей фирменной кулинарной книги.

Доставка продукции по Москве занимает не более 3 часов! Совершив покупку, готовьте гарнир и специи, ведь наш курьер не заставит себя долго ждать.