Стейк Оссобуко

за 1 кг. : 893 руб.

625 руб.

за 0,7 кг.

Производитель: Праймбиф (Россия)
Откорм: Зерновой (180 дн)
Хранение: Охлажденное
Стейков в упаковке: 1
Вес: 600 - 800 гр

Сообщить о поступлении Товар распродан

Доставка на следующий день

Описание
Рецепты
О бренде
Доставка

Голяшка

Описание

Любителям отведать вкусно приготовленное мраморное мясо стоит непременно попробовать стейк «Оссобуко». Столь необычное название происходит от итальянского Osso Buco, что в переводе на русский язык означает «полая кость». Для стейка «Оссобуко» требуется испольховать голяшку животного. Она распиливается поперек и готовится вместе с костью путем тушения, жарки или томления в зависимости от выбранного вами рецепта. Поскольку стейк «Оссобуко» — блюдо традиционной итальянской кухни, подается он с пастой, ризотто или овощами.

Какое мясо взять для «Оссобуко»?

Запомнить ответ на этот вопрос очень легко, так как названия отруба и блюда совпадают. При этом вкус приготовленного стейка будет напрямую зависеть от степени мраморности мяса, которое вы возьмете. По этому показателю продукции бренда «Праймбиф» нет равных на российском рынке. А все потому, что данный производитель использует особую технологию ухода за животными — 180-дневный откорм четырехкомпонентной смесью на основе влажной кукурузы. Быки выращиваются без гормонов, антибиотиков и прочих вредных веществ, что позволяет обеспечить экологичность готовой продукции и ее безопасность для здоровья человека. Именно поэтому желающим купить «Оссобуко» в Москве, сотрудники интернет-магазина «Мужик и мясо» рекомендуют говядину «Праймбиф». Мы всегда советуем вам то, что выбрали бы для себя и своих близких!

Оформить заказ вы можете в режиме онлайн через «Корзину». Другой способ — подать заявку, связавшись с консультантом по указанному на сайте телефону. Он сориентирует вас по стоимости заказа. А если возникнет необходимость, наш шеф поделится с вами лучшим рецептом «Оссобуко» из своей фирменной кулинарной книги.

Доставка продукции по Москве занимает не более 3 часов! Совершив покупку, готовьте гарнир и специи, ведь наш курьер не заставит себя долго ждать.

Смотреть все рецепты

О бренде

Праймбиф - премиальный бренд мраморной говядины, принадлежащий компании Заречное. На данный момент считается одним из самых лучших по вкусовым качествам в России.

Бренд Праймбиф основан в 2014 году: в Россию импортировали американское оборудование, бычков и даже американских экспертов в области производства мраморной говядины. Кстати, на пастбищах до сих пор работают настоящие американские ковбои, и это чистая правда. Производство расположено в Воронежской области, а для откорма используют бычков мясной породы Блек Ангус (Black Angus), широко известной в мире благодаря предрасположенности к формированию жировых прослоек (мраморности) и нежному говяжьему вкусу. Важную роль в производстве играет правильный откорм животных. ~150 дней зернового откорма кормами на основе кукурузы обеспечивают наиболее высокие степени мраморности: от Choice до Prime.

Еще одной отличительной особенностью бренда Праймбиф является постоянное поддержание высоких стандартов качества. За счет особого внимания производителя к селекции, разведению и откорму бычков, вкус мяса практически не варьируется. Поэтому, заказывая мясо Праймбиф, вы всегда можете быть уверены в его качестве.

Доставка

Доставка за 3 часа по Москве и в день заказа в Московскую область
Стоимость доставки:
В пределах МКАД - 300 рублей
До 15 км за МКАД - 500 рублей
От 15 км за МКАД - 700 рублей
Заказы от 3000 рублей - бесплатно (в пределах МКАД)

Доставка сертификатов - платная.
Стоимость определяется согласно тарифам по зонам доставки.

Не знаете, что выбрать?

Мы с радостью поможем Вам не только определиться с Выбором правильного
куска мяса, но и поделимся лучшими рецептами!

Узнать на сайтечитайте в блоге

Заказать консультациюмы свяжемся с Вами

Производители

Смотреть все