Товар добавлен в корзину
Заказ и доставка + 7 (495) 54-54-212
Пн - Пт: с 10 до 20 / Сб: с 10 до 17

Филе-миньон

Видео рецепт приготовления стейка филе миньон

 

Начинать знакомство с деликатесными блюдами из мраморной говядины знатоки советуют со стейка «Филе-миньон». И такой выбор вполне оправдан. Ведь Филе-миньон делают из самой нежной говяжьей вырезки — так называемого тонкого края. При комнатной температуре мясо обмазывают специальным оливковым маслом, затем его обжаривают на раскаленной сковороде, после чего доводят до готовности в духовке. Наиболее оптимальная степень прожарки «Филе-миньон» — medium wellrare. Сняв мясной стейк с огня, важно дать ему «отдохнуть» на тарелке несколько минут. Затем блюдо приправляют сливочным маслом, солят, перчат и подают к столу. Гости вашего дома и члены семьи наверняка будут в восторге от «маленького филе». Ведь именно так переводится название этого элитного лакомства с французского языка.

Мясо какого производителя взять для стейка «Филе-миньон»?

Среди всех брендов, представленных на российском рынке мраморной говядины, лидирующую позицию по праву занимает «Праймбиф». Мясо, поставляемое под этой маркой, отличается превосходным качеством. Добиться высокой степени мраморности говядины — Choice, Top Choice и Prime — производителю помогает особая технология откорма быков породы абердин-ангус. Животным дают специальную четырехкомпонентную смесь на основе влажной кукурузы в течение 180 дней. А такой срок как минимум вдвое дольше, чем у других брендов. При этом специалисты следят, чтобы в корм животных не попадали химия и гормоны. Благодаря этому «Филе-миньон» из мраморной говядины от Primebeef является экологически чистым продуктом.

Вам захотелось от души угостить друзей или членов семьи? Воспользуйтесь выгодным предложением интернет-магазина «Мужик и мясо»! У нас можно купить «Филе-миньон» по цене ниже средней по столице, от производителя «Праймбиф». Подобная стоимость объясняется тем, что мы наладили партнерские связи с поставщиком данной продукции.

Оформить заказ вы можете через «Корзину» или связавшись с нашим менеджером по указанному на сайте телефону. Долго ждать доставки точно не придется. На то чтобы привезти охлажденную говядину к вам домой или на дачу, курьеру потребуется всего 3 часа!

Не знаете, что выбрать?

Мы с радостью поможем Вам не только определиться с Выбором правильного
куска мяса, но и поделимся лучшими рецептами!

Вернуться назад