Товар добавлен в корзину
Заказ и доставка + 7 (495) 99 155 98
Пн - Пт: с 10 до 20 / Сб: с 10 до 17

Субпродукты говяжьи

    Помимо стейков, есть еще несколько вкусных деликатесов из мраморного мяса, которые стремятся купить истинные гурманы:
  • бычьи хвосты;
  • говяжьи щеки;
  • фарш.

Они способны разбавить ежедневный или праздничный рацион и имеют все шансы стать вашим фирменным блюдом.

Как найти применение таким деликатесам?

Прежде всего, что вам мешает купить говяжьи хвосты и сварить из них суп с добавлением лука-порея, корня сельдерея и петрушки, картофеля, моркови, муки и 100 граммов красного вина? Это традиционное блюдо немецкой кухни отлично подойдет для званого обеда или воскресных посиделок в кругу семьи.

Другой вариант приготовления бычьих хвостов «родом» из Испании — страны, где знают толк в сочной, пикантной еде. И название у него соответствующее — Rabo de Toro. Блюдо чем-то отдаленно напоминает рагу, но имеет легкий алкогольный «подтекст» — соус с добавлением бренди и красного вина. Однако желающим побаловать своих близких испанским кушаньем из говяжьих хвостов придется набраться терпения и как следует потомить мясной деликатес на медленном огне. На это уйдет в среднем 4 часа. Кстати, не уступают ему по вкусу и томленые в вине говяжьи щеки. Их уместно будет подать с гарниром из картошки или макарон.

И особый акцент!

Отдельного внимания заслуживает фарш из говядины, изготовленный из мраморного мяса «Праймбиф». Нежный, сочный и ароматный, он на ура идет в бургеры, кебабы, голубцы, пасту «Болоньезе» и другие популярные блюда. Добавлять масло при обжарке вовсе не обязательно. А все благодаря тому, что соотношение жира к мясу составляет 30/70. В результате теплового воздействия на огне образуется естественная маслянистая прослойка, которая не дает блюду прилипнуть к сковороде и придает ему великолепный вкус.

Купить фарш из мраморной говядины и другие деликатесные продукты по выгодной для Москвы цене за 1 кг вы можете в нашем интернет-магазине. А мы оперативно доставим товар вам и подскажем пару классных рецептов, которые украсят вашу кулинарную книгу. Для оформления заказа воспользуйтесь «Корзиной» на сайте или позвоните по телефону, указанному в контактной строке. Мы всегда вам рады!

Не знаете, что выбрать?

Мы с радостью поможем Вам не только определиться с Выбором правильного
куска мяса, но и поделимся лучшими рецептами!

Вернуться назад