Товар добавлен в корзину
Заказ и доставка +7 (495) 545 42 12
Пн - Пт: с 10 до 20 / Сб: с 10 до 17

Рибай (Choice) Rioplatense (Аргентина)

Новинка
  • Рибай (Choice) Rioplatense (Аргентина)
  • Рибай (Choice) Rioplatense (Аргентина)
  • Рибай (Choice) Rioplatense (Аргентина)
  • Рибай (Choice) Rioplatense (Аргентина)
  • Рибай (Choice) Rioplatense (Аргентина)

за 1 кг. : 2 574 руб.

9 525 руб.

за 3,7 кг.

Производитель
Rioplatense (Аргентина)
Мраморность
Choice
Откорм
Зерновой (120 дн)
Хранение
Охлажденное
Вес
3,0 - 4,0 кг
Товар распродан

Доставим за 3 часа

Спинной отруб

Описание

Аргентинский рибай - мясо высокой мраморности с необыкновенными вкусовыми характеристиками. Это спинной отруб (или по-другому, толстый край) бычков породы Black Angus. 120-дневный откорм зерном позволяет получать мраморную говядину премиум-класса: мягкую, ароматную, с идеальной текстурой и волокнистостью.

Аргентинский рибай Rioplatense имеет хорошо выраженную жировую прослойку, поэтому такое мясо понравится тем, кто любит насыщенные сочные стейки с ярко выраженным вкусом и манящим ароматом.

Приготовить аргентинский рибай можно любым способом: поджарить на гриле или на сковороде, а также потушить в духовке. Так как аргентинский стейк обладает высокой сочностью, из этого отруба получаются как отличные классические стейки, так и вкуснейший запеченный ростбиф. Это отличный вариант праздничного блюда! Просто пожарьте или запеките отруб и порежьте его на небольшие кусочки - и главное блюдо ужина готово! Подавать блюдо рекомендуется с овощами, рисом, запеченным картофелем или любым другим гарниром.
Рекомендуемая степень прожарки стейка - Medium, Medium Well.

Рекомендации по хранению

Эксперты рекомендуют хранить мраморную говядину после вскрытия вакуумной упаковки не более 3-4 суток. Оптимальная температура хранения - 0°С. Чтобы убрать лишнюю влагу, промокните салфеткой стейк, оберните его в вафельное полотенце и уберите в холодильник. Важно менять полотенце каждый день. Кроме того, убедитесь в том, что рядом с аргентинским рибаем нет кисломолочных продуктов - они могут негативно повлиять на вкус мяса.


 

О бренде


 
Доставка

Доставка за 3 часа по Москве и в день заказа в Московскую область
Стоимость доставки:
В пределах МКАД - 300 рублей
До 15 км за МКАД - 500 рублей
От 15 км за МКАД - 700 рублей
Заказы от 3000 рублей - бесплатно (в пределах МКАД)

Доставка сертификатов - платная.
Стоимость определяется согласно тарифам по зонам доставки.

Мы рекомендуем

Не знаете, что выбрать?

Мы с радостью поможем Вам не только определиться с Выбором правильного
куска мяса, но и поделимся лучшими рецептами!

Вернуться назад